まろやかなオリーブオイル｜モニターぐー子さん

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モニターレポート

まろやかなオリーブオイル

2020/04/15

ピザ職人夫婦なので、家でも料理にオリーブオイルをよく使います。
3.4種類を使い分けていて、いろんなオリーブオイルを試したりしているのですが、今回ご紹介するのはこちら。
【HIME-LIA(ヒメリア)】です。
注文があってから抽出するから新鮮でとっても美味しい!!
ちゃんと抽出日が明記されているのもすごいなって思いました。
色は鮮やかな黄色で、香りが強い!!
しかも若々しいフレッシュな感じです。
味はサラッと軽くて、フルーティーな感じがします。
角がないまろやかな味なので、素材の味を邪魔しないんです。
たまに癖の強いオリーブオイルだとパンにつけると臭みが出たりするのですが、これはとっても軽くてどんな料理にも合わせやすかったです。
ピザ職人なのでマルゲリータにはもちろん!
お魚を焼く時にもこれを使いました。
香りがプラスされて、味も爽やかな香りでとっても美味しくなるので感動しています。
これならギフト用にしてもいいなぁって思いました。
サラダを食べる時にも少しかけたり、ヨーグルトやお豆腐などにもよく合いました。
他にもいろいろ使えてとっても美味しくて大満足です。