ゴロゴロ牛すじがとろける!元祖「ちとかライス」｜モニター 日夏さん
モニターレポート
東京・世田谷発祥の洋風食堂はしぐち亭で生まれた、牛すじ煮込みをベースにしたオリジナルのちょっと辛いライスが「ちとせライス」。唐辛子や粒マスタードを合わせた、カレーやハヤシライスとはひと味違う一品です🍛✨
袋を開けてお皿に出すと、お肉がゴロゴロ!
牛すじは長時間煮込まれているだけあって、とてもやわらかく、とろけるような食感😋
スパイスの深みがも感じられ、ほどよい辛さで食欲が進みます!辛すぎることはなく、ちょうどいい刺激がクセになる味わいでした🌶️✨
自宅で本格的な洋食を感じられる一皿が食べれるのが嬉しいです。素材や味づくりへのこだわりが伝わるルーです😊
現在はしぐち亭は世田谷区経堂にあるようですが、もともとお店があった世田谷の千歳烏山✖️辛いを組み合わせた「ちとかライス」という名前も印象的ですが、食べてみると他にはない味わいで、お店でも味わってみたくなりました✨
このモニターレポートの商品はこちら
洋風食堂はしぐち亭オリジナル「元祖!ちとかライス」
『元祖!ちとかライス 』は、東京世田谷にある名店「洋風食堂はしぐち亭」の本格牛すじ煮込みから生まれ...