美容と健康にオススメなニームハニー｜モニター ゆうさん
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モニターレポート
「ヘブンリーオーガニックス
100%オーガニックRAWニームハニー」
ニームハニーは、中部インドの原始林に咲く奇跡の木の花から採取される蜂蜜です。
ニームは、アーユルヴェーダ(予防医学)で
知られており、アーユルヴェーダでは最もデトックスに優れた植物のひとつとされています。
蜂蜜には、殺菌作用がありますが、抗菌効果が必ずしもあるとは限らないです。その中で ニームハニー は、抗菌性や消化を助ける効果があり、何世紀にも渡って治療薬として使われています。
色は、ダークで濃厚な味で若干クセがあります。
希少なニームハニーは、そのままシリアルや
パンケーキにかけても美味しく、魚や肉料理に合わせるソースの材料などにもおすすめです。
私は、酸味のあるハーブティーに入れたり、パンケーキやフレンチトーストの蜂蜜としかけて食べています。
単体で舐めるよりも、お料理に使う方が美味しく感じます。
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ヘブンリーオーガニックス オーガニックRAWニームハニー
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