コクと甘みが深いはちみつ。｜モニター 普通のママさん
へブンリ―オーガニックスのハチミツは他のオーガニックハチミツとは違い、インド北部と中央、及びヒマラヤの一部に位置する自然に生息する野生のハチが作るハチミツです。 ハチ達も彼らの巣も、殺虫剤や環境汚染にさらされる事はありません。
市場には、加熱され過大にろ過され、単純な甘味料となってしまっているハチミツがありますが、精製され蜂蜜本来の栄養素を取り除かれたハチミツと比べ、ヘブンリーオーガニックスの生ハチミツは最低限のろ過によるもので、酵素や花粉、ビタミンや、ミネラルを含んでいます。
以前はできれば非加熱を購入したいと思っていましたが、今では絶対に非加熱のはちみつを購入したいと思うようになりました。
思ったより非加熱のはちみつが手に入りやすいことを知り、少しだけ価格が高いのですがただの甘味料のようなはちみつより数段いいと思っています。
私の場合ですが、非加熱のはちみつだと便秘が解消されます。
ヘブンリーオーガニックスのオーガニックRAWニームハニーもそこはかなり効果ありでした。
味はコクのある甘さで、甘味はかなり強く感じます。
熱を入れるとせっかくの非加熱が無駄になるのでそのまま使っています。
今回は、在庫しているただの甘味料のはちみつでハニートーストを作り、その上からかけて食べました。
魚や肉料理に合わせるソースの材料などにもおすすめなのですが、私にはかなり甘く感じるはちみつなのでソースのレシピが欲しいですね。
寒い時期に届いているので硬めのはちみつで、ざらざらとした舌触りの状態です。
その舌触りの食感がおいしさを増します。
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ヘブンリーオーガニックス オーガニックRAWニームハニー
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