こっくり濃厚なニームハニー｜モニター ななしさん
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モニターレポート
ご縁をいただき、ありがとうございました。
ヘブンリーオーガニックス
100%オーガニックRAWニームハニーを試させていただきました。
蜂蜜の中でも希少なニームハニー。
インドの原始林ニームに咲く花から採取されるそうです。
アーユルヴェーダ(予防医学)でも広く知られており、デトックスに優れた植物のひとつと云われているとのこと。
なんと言っても抗菌性の高さが特徴で、消化を助ける機能も持ち合わせているとのこと。
年齢のせいか脂っぽい食事のあとは胃がキリキリしたりしがちですが、食前にニームハニーを合わせたヨーグルトをほんの少し頂くだけで、不快感なく過ごせるのはこの蜂蜜のおかげだと実感しています。
ダークでしっかりとした味のニームハニー、コクが強いので癖を感じる方もいらっしゃる部類かと思いますが、黒糖のようなこっくりとした甘味にどハマりすること間違いなし。
塩気の強い生ハムとニームハニーの相性も抜群ですし、珈琲にスプーン一杯溶かすとまろやかな感覚に。
あれこれ食材に合わせてはその相性を試したくなる、愉しい蜂蜜だと思います。
■USDAオーガニック認証
■エコサートオーガニック認証
■フェアトレード認証
販売価格は1,990円(税抜)〜と高価であるものの、一瓶ストックしておきたいとっておきの蜂蜜です。
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ヘブンリーオーガニックス オーガニックRAWニームハニー
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