色々なお料理に使えます♪｜モニター shinooo4さん

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サムスイジンジャーソースは、シンガポールの老舗人気レストラン「Soup Restaurant」にて、長年使われてきた味を、お手軽にご家庭で楽しめます。
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粗く刻んだ生姜に、風味豊かな素材を合わせ、濃厚な生姜の味わいを引き立てる黄金比で仕上げました。
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豚バラ肉に塩胡椒とサムスイジンジャーソースを塗りこんで一日中漬け込んで、200度のオーブンで焼き上げて作るサムギョプサルを作ってみました。
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濃厚な生姜の味が肉の臭みを消して旨みを⤴️
いつもより美味しくできました☺️
瓶に入っていますので衛生的で保管も効きます。
チャーハンに入れたり、冷奴、スープの隠し味に色々色々使えます。スプーンですくって入れるだけ。
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手間なしで一味違う仕上がりになりました。
辛くないので子供達にも大人気でした。
また他のお料理にも使ってみたいと思います♪美味しかったです♪
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サムスイジンジャーソース