味変にもいい!生姜香る万能調味料｜モニター まちこさん

コエタスさんのモニターキャンペーンでもらった

「サムスイジンジャーソース」についてのレビューです



サムスイジンジャーソースは

シンガポールで愛される万能調味料なんだそうです


しょうがや、にんにく、エシャロット、

ピーナッツオイルなどが入っています

見るからに美味しそう!

今回は鶏ささみのサラダにかけてみました

まず最初に感じたのは生姜の爽やかな香り

そして後からじんわりと広がるスパイシーな辛さ!

ピリッとさがいいです

そこまで辛いわけではないですが風味がとてもいいです

辛さが苦手な方は少量から試した方がいいかも

私は大丈夫なのでどんどんかけて使っています

旨味や甘味も少しあり複雑な味わいが

とても美味しくてくせになります



これは何にでも合いそう!

ちょっとしたアクセントにもよく

いつも作っている料理がワンランクアップするかも



スープなどにいれるのもいいし

途中から味変するのにも最高です

夫が作ってくれた雑炊にも入れてみましたが

途中から味が変わって飽きることなく

美味しくいただけました



後から入れることでスパイシー好きな方も調整できますし

とてもいいと思いました

私はスープには初めから入れて楽しんでいます



豚肉の生姜焼きや、チャーハンにも使ってみたいと思います



とても美味しかったです

ごちそうさまでした!

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サムスイジンジャーソース