ひとさじ加えるだけで料理がぐっと深みを増してまるでお店の味に♡｜モニター ゆかさん

最近ハマってる万能旨み調味料!
サムスイジンジャーソース→ @souprestaurantjapan

これ、マヂで美味しすぎる❣

このソースをひとさじ加えるだけで、料理がぐっと深みを増してまるでお店の味に早変わりするんです✨
ってことで、おうちごはん&晩酌のお供に重宝しまくっています👍

最初は冷奴にのせてみたんですが、これがびっくりするほど美味しすぎる!

絹ごし豆腐のなめらかさに生姜の香りとごま油のコクがふわっと広がって、あとからほんのり優しい甘みが追いかけてくる感じ♡
辛みは控えめだから、お子さまや生姜が苦手な方でも食べやすいと思います✌

次は豚の生姜焼きに…
味付けはシンプルに塩こしょうと少量の醤油、そしてこのソース!

仕上げにもうひとさじ“追いジンジャー”したら、お肉の旨味がぐんと増して生姜の香りが食欲を刺激➚
濃厚なのにしつこくなくて病みつきになる味わい、気づけばペロっと完食でした😋

秋らしく、きのこソテーや秋鮭のグリルにもぴったり!
生姜の風味が食材の旨味を引き立てて、食卓が一気に華やぎます🍽

炊き込みご飯に少し加えても🍚
味に深みが出て、ちょっとしたごちそう感を楽しむことができました☺

このソースは元々シンガポールの人気店、Soup Restaurant(スープレストラン)で長年愛されてきた味とのこと。
粗く刻んだ生姜の食感と素材のバランスが絶妙で、どんな料理にもスッと馴染む万能ソースです💛

おうちで手軽にレストランの味を楽しめるって、なんだか特別な気分になれますよね🎵
秋の夜長に、ほっとするおうちごはんと一緒に是非お試してみてほしい逸品です🍂

このモニターレポートの商品はこちら

サムスイジンジャーソース