北海道放牧豚ロースハムスライス｜モニター aimi.53さん

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた放牧豚の
最高級部位であるロース肉を使用したハムです

普段スーパーで買うハムはピンク色ですが
それは亜硝酸塩という発色剤を添加しているから
こちらのハムはチャーシューの様な茶色です
これが本来のお肉の色なので
つまり発色剤無添加です

1つ70gで真空パックの冷凍状態で届くので
好きな時に解凍して使用できます
賞味期限もとても長いです
スーパーのハムは小分けだと割高なので
つい多く入った物を買って
使用分以外を冷凍にしてしまいますが
解凍するとパサパサになって美味しくなくなってしまいますが
本品は解凍してもパサパサした感じはありませんでした

アスパラの肉巻きにしてみましたがお肉がぎゅっと詰まって少し固くなってしまったので
解凍後そのまま食べた方が美味しく食べられるかもしれません

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北海道放牧豚ロースハムスライス