使いやすい!｜モニター おりんさん

北海道放牧豚の挽き肉が届きました♪

やはり挽き肉と言ったら私の中で麻婆豆腐!ということで早速麻婆豆腐を作りました。
ちょっとアレンジして厚揚げを使い、チーズをインしてみました。

まず届いた時から気になっていたパラパラ感。冷凍庫に3日ほど入れていましたが、それでもパラパラのままでした。
これがとっても使いやすい!
通常挽き肉はしっかり解凍しないと固まってしまいますが、これは冷凍庫から出してそのまま使えました。料理にもよると思いますが、炒め物だったら水分も蒸発するし大丈夫でした!
出来上がりはとってもジューシー!
パラパラ挽き肉だったのに、噛み締めるとハンバーグを食べているような旨みでした。
なんのお料理でも合いそうです。

今回は1パック全部使用しましたが、袋にジッパーがついているので、小分け使用や一人暮らしの方にもオススメです。
お肉を半分だけ使う時めんどくさいんですよね〜。
ちょっとしたことですがとても有難いです。

また残りは他のお料理で使うつもりです★
ご馳走様でした〜!

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北海道放牧豚挽き肉