香ばしくてクリスピー!｜モニター じみーさん
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モニターレポート
料理に入れる前に、ちょこっと味見してみたら、なんかナッツっぽい?よくスープにかけるベーコンかクルトンの食感!
味はあまりしないが、香ばしい!
今日の夜食のサラダにかけてみました!
(一応焼き鳥とトマトのサラダです)w
焼き鳥の炭火焼の香りとは違うが、素焼き大麦の香りと存在感を保ちつつ、シャキシャキのサラダとうまくハモってます!
しかも、ドレシングの味の中、ちゃんと大麦の美味しさも味わえたし、むしろサラダの食感と香りを一層美味しくさせたんじゃないかな!
個人的には、大麦がすごくクリスピーで好きです!
そして、もう一品のポテトスープです!
よくスープにクルトンとかかけるから、そんな大した変わらないだろうと思ったら、大間違いです!
サラダにかけた大麦とは、全然違って食感が変わった!
膨らんだかというか、いい具合でスープを吸った感じ?なんで、香ばしさがまろやかな香りになりました!本当にびっくりして美味しかった!
気軽にチャチャっとスープ、サラダや食事などにかけられるし、食物繊維も簡単に取れるし、便利じゃん!
しかも、水溶性と不溶性食物繊維をバランスよく含まれ、健康維持に最適!
色んな食事にも合うし、美味しいし、是非いろんな料理にかけてみてください!
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