日本人で良かったと感じる和菓子、ラムレーズン宝満山｜モニター くるもも♪美容と美味さん

さて、今日はおやつにこちらをいただきました✨
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ラムレーズン宝満山
株式会社梅園菓子処
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宝満山という菓子にラムレーズンを散りばめたもの。
機械を使わず職人さんがひとつひとつ手作業作っている心の籠もったお菓子です。

初めての和菓子にウキウキしながら、同封の素敵な和紙のお手紙を拝見したら、ブランデーか梅酒をかけて食べるのもオススメだとか❗
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それなら、いっそお茶じゃなくて梅酒といただいてしまおうと思い、今年作った梅酒でうす目のお湯割りを作りました。

和菓子と梅酒の初のペアリングです☺
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口に入れた瞬間、ラムレーズンの芳醇な香りが広がります。

その後にくるのは、不思議な食感❗ぷちぷちととろける様な、、なんとも言えない軽やかな初めての食感です。

美味しい。
そして美しい。
日本人で良かった、と思いました☺
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これはお茶、紅茶、珈琲はもちろん、ワインや梅酒にも合う?
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芳醇なラムレーズンと、梅酒のサッパリ感がマッチする素敵なペアリングが完成しました?✨
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和菓子とお酒、これはまた想像しなかったペアリングです!

これは是非一度味わっていただきたい素晴らしいお菓子です。
あんまり美味しいので両親にも食べてもらいました。
家族で、素敵な時間を過ごせました☺
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ラムレーズン宝満山