柔らかいシツ鶏｜モニター りりかさん

モニターステーションにてシッ鶏(赤)鶏チャーシューを
いただきました。


シッ鶏」とは、通常パサつきがちな鶏むね肉を、
しっとりとしたに仕上げた商品。


柔らかく、味付けもしっかりした感じで
手軽に食べることができるのが嬉しい感じです。


好みの厚さに、スライスしてから
添え付けのタレと薬味などを加えても良いそうです。

タレはたっぷり浸かった状態でしたので届きます。
味は濃いめに感じました。

【簡単レシピ】

塩を少し入れてお鍋でブロッコリーを茹でておき温野菜を用意しておく。
人参なども添えても彩りがよくなります。

長芋は皮を切ってスライスして、添えてみたよ。
キャベツを切っておき、お野菜多めの贅沢なチャーシューに!
スライスしたお肉をお皿にそれぞれ盛り付けて、完成です。

他にもご飯にチャーシューをのせて生卵を上にトッピングしたら丼ものが手軽に出来ます。
味が元から濃いめなので、タレは調整してみたら良いと思いました。

家族のお弁当にも活用できて、忙しい朝にはありがたい思いでした。
夫は柔らかくて美味しいと言ってくれてました。


胸肉なのに、えっ?って思うほど、やわらかい印象があります。

よく冷やした〈シッ鶏〉ゆっくり味わってみることができて、よかったです。




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シッ鶏(赤)鶏チャーシュー