しっとりジューシーな鶏むね肉♥｜モニター ゆかさん

加古川市加古川町にあるカフェ&お弁当のお店。
DAILYデリBENTOU× MOSOHAkitchenで大人気のメニュー!

しっとりジューシーな鶏むね肉、シッ鶏をおうちごはんで堪能😋

鶏むね肉って、どうしてもパサついていそうとか味が薄そうとか…
そんなイメージが一番にくるけど、このシッ鶏はそんなマイナスのイメージを良い意味で裏切ってくれる一品😆

国産の鶏むね肉に中華だしやしょうが、しょうゆ、穀物酢などを合わせたこだわりの味付けで
特別な調理法によってしっとり仕上げられていて、300gと食べきりやすいサイズ感になっています。

先ずはシンプルに、付属の特製だれとネギ生姜でいただいてみたんだけど
あっさりした味付けなので後味がとても軽やかで、胸肉とは思えないほどなめらかな食感♡

スライスした断面からすでに伝わるほど超ジューシーでめっちゃしっとりしていて、ひと口で柔らかさと旨味がじんわりと贅沢に広がります✨

次は千切りきゅうりとプチトマトを合わせて棒棒鶏風にしてみたんだけど、ごまだれをかけるとコクのあるタレとシッ鶏のやさしい旨味のバランスが絶妙に美味。
ヘルシーなのにちゃんとご馳走感があるのでダイエット中のおかずにもぴったり、さっぱりしながら満足感のある一皿になりました🥗

最後は鶏白湯ラーメンにトッピングしてみたんだけど、スープに少し浸すとだしの旨味がさらに重なってネギと玉子と一緒に食べるとお店みたいな仕上がりに🍜

ラーメンの具にしてもしっかりとした存在感があって、スープをまとった鶏むね肉がふんわり柔らかく
ひと口ごとに旨味が広がり、ラーメンの具としても抜群の相性でめっちゃくちゃ美味しかったです💗

カットするだけなので手軽に用意できるヘルシーな一品なので、ボディメイク中のおかずに迷っている方やダイエッターさんのたんぱく質補給にもぴったり!
忙しい日のメインにさっと取り入れたい時や、軽めに済ませたい日のごはんにもおすすめです😊

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シッ鶏