しっとりが続く、鶏むね肉の新定番『シッ鶏』 🐓✨｜モニター APOさん

絶品「シッ鶏」— しっとり食感の蒸した鶏胸肉 🐓✨
鶏むね肉と聞くと、「パサつきそう」「淡白そう」そんなイメージを持つ方も多いですよね。
でも、この【シッ鶏】はその印象をいい意味で裏切ってくれる一品✨
試作と改良を重ねて生まれたそうで、胸肉とは思えないほど、しっとりやわらかな食感に仕上がっています✨
国産の鶏むね肉を使い、中華だしや生姜、しょうゆなどでしっかり味付け。
解凍するだけで食べられる手軽さも嬉しくて、しかも解凍後5日も日持ちするのがありがたいポイント💕
少しずつ楽しめるのも◎

塊肉で届くので、好みの大きさにカットできるのも魅力。
一方で、カット済みタイプがあったら、さらに便利かも…なんて思ったり😊

私自身は鶏むね肉の旨味や、しっとりとした食感が大好き。
でも夫は「むね肉=パサつく」という先入観が強く、ほぼ食わず嫌いの状態💦
そのため、サラダチキンを作っても、たまにサラダに添えるくらいだったり、私の“ぼっちランチ”用に作り置きすることがほとんどでした😢
だからこそ、こうして解凍するだけで使えて、しかもちゃんと美味しい鶏むね肉があると、とても心強いなと感じます💕

最初はシッ鶏そのものの味を楽しみたくて、お出汁を取って軽く味を調え、スライスしたシッ鶏を加えて温めるだけ🍲
器に盛って三つ葉を添えたシンプルな一皿に🍲
お肉自体にしっかり味が付いているので、満足感のある仕上がりでした😋

別の日には、ミニミニサイズのバゲットを焼き、カットしたシッ鶏と、ありあわせの野菜、ゆで卵を挟んで、仕上げに付属のタレと薬味をトッピング。
それだけで、ボリュームも食べ応えも十分なバゲットサンドが完成🙌

冷凍で届いて、食べたいタイミングで解凍するだけ。
解凍後は5日以内に食べきれば良いので、少しずつアレンジを楽しめるのも嬉しいポイント。
忙しい日の一品や自分用の軽めランチに、冷凍庫にあると安心できる一品だと思いました💕
コエタス様、DAILYデリBENTOU× MOSOHAkitchen様、素敵な商品を試食する機会を頂きありがとうございました🥰

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