藁焼き、本場高知のタタキがこんなにも美味しいですね。｜モニター クローバーさん

カツオのタタキが好きでよく食べますが、お取り寄せのものを食べたのは初めてでした。
正直今まで食べていたスーパーで買ったタタキとは全く別物で驚きました。美味しい!
とにかく藁焼きカツオの香り高くが食をそそります。
そして、味も濃厚で薬味たっぷりでもカツオの香りと味が負けない。
切った時の切り口の色がとてもキレイで新鮮さを感じます。臭みも驚くほどないです。
大きな房が3本入っていて、ボリュームたっぷりです。
大人3人、高校生男子1人の4人家族の我が家で2回に分けて食べられました。
主人も息子も「いくらでも食べられるわ!」と、出したら3本一気に食べてしまいそうな勢いでしたが・・
藁焼きの本場高知のカツオのタタキはこんなにも美味しいのですね。高知に食べに行きたくなります。
添付のタタキのタレは、さわやかな味わいでタタキをより一層美味しくしてくれています。
2本入っていて、量もたっぷりだったので、タタキを食べ終わっても残っているくらいです。他の料理にも使いたいと思います。

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