フルーティーなプチトマトのキムチ｜モニター sorakoさん
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モニターレポート
以前食べたごぼうキムチがすごくおいしかったお店、第一物産さんは1960年創業のキムチ専門店。
今回vegeキムチの『果実みたいなトマトベリー』をいただきました。
フルーツのように甘いミニトマトの品種「トマトベリー」のキムチです。
原材料を見ると玉ねぎ、ニラ、コチュジャンなどのキムチのベースとなるものの他に、パイナップル、りんご酢、ワインビネガーなども入ってるのがわかります。
開けてみると香りはしっかりキムチ!
ニラと人参もけっこう入ってます。
トマトのキムチ、全く味の想像ができなかったのですが食べてみてそのおいしさにびっくりしました。
トマトベリーはすごくフルーティー、ほんとに甘く感じます。
でもキムチ感もしっかりあって不思議な味わい。
まわりの漬け材料に辛味があるのでトマト自体を甘く感じるようです。
フレッシュさもしっかり感じるので浅漬けのようなサラダのようなそれでいてキムチ、といういろんなおいしさを感じました。
すごくおいしかったです。
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Vegeキムチ 果実みたいなトマトベリー(トマトキムチ)
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