しっとり美味しい、ついつい食べ過ぎてしまうオレンジケーキ|モニター ゆきんこ。さん
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モニターレポート
常温で60日、冷凍もできるオレンジケーキです。
大きさは通常のパウンドケーキ型で、コンパクト。
お持たせにもちょうどよい大きさです。
箱を開くと、ずらーっと大きなオレンジがパウンドケーキの上部を覆っています。
なんとも贅沢~!!
オレンジは旬のものを使用しているそうです。
一人分にカットして、カフェラテでいただきました。
パウンドケーキの部分には、アーモンドプードルがたっぷり入っており、味に深みがあってとても美味しい!
ふんわりしていて、上の甘く煮たオレンジとよく合います。
生地の中にもオレンジが入っており、甘さとオレンジの苦みの絶妙なバランスがたまりません。
ぱさぱさしておらず、しっとりしているのでペロッと一人分あっという間に食べ終えてしまいました(笑)
こちらのパウンドケーキは、ひとつひとつ手作りしており、
美味しさがたっぷり詰まっています。
何よりうれしいのは、日持ちがすること。
急な来客の為に家にストックをしてもいいかも。
ささっとカットしてお出しするだけで、高級なスイーツになります!
今日はこれだけ!と決めて食べないと
ついついもう一切れ・・・と手が出てしまう。
絶妙な甘さと苦みのバランスの取れた
非常においしいオレンジパウンドケーキでした。
また食べたいです。
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