真っ白で美しく濃厚なベークドチーズケーキ｜モニター satiraさん
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モニターレポート
オーストラリア産、国産サワークリームを使った白いベークドチーズケーキ。
箱の窓から覗くケーキ、確かに真っ白♪
一見レアチーズケーキっぽいのですが、
中身はどっしり系のベークドチーズケーキ。
ベイクドなのになぜ焼き色が付いていないかというと、
90分間かけてオーブンでじっくり蒸し焼きにするからだそう。
冷蔵かと思いきや、常温で届きました。
賞味期限は長めの30日。期限が長いと贈り物にも使い易いです。
常温でまったりチーズを楽しむのも良いですが、
しっかり冷えたものが食べたかったので冷蔵庫に保管しました。
ひとくちめから最後までずっと濃厚なチーズを楽しめます。
当初4号サイズって小ぶりだな、なんて思ってたのですが食べて納得。
この濃厚さなら4号が丁度いいかも…!
飲みものは濃いめの珈琲と一緒に頂くのが一番好みでした。
ケーキの味が濃い分、とても合いますね。
あとCity Litesさんお薦めの『塩と胡椒を軽くふって』という食べ方が美味。
粗挽きのブラックペッパーをふりかけて食べたら
チーズの風味が引き立って、とても美味しかったです。
甘さも濃いので、気になる方はブラックペッパーで調整するのがお薦め。
なめらかでクリーミーな口当たりは絶妙ですね。
チーズのスイーツが好きな方は満足できるのではないでしょうか。
現在コエタスコラボキャンペーン中ということで
通常1,600円のことろ、1,000円で購入できますよ!お薦めです。
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