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モニターレポート
焙煎香房・古具 庵さん の
「タンザニア キリマンジャロ・バラムセレクト エピソード1」
焙煎前に丁寧に豆を水洗いして、しっかりと汚れを取り除き
雑味を除去しているとのこと。
届いて箱を開けた瞬間、部屋中がコーヒーの香りに包まれ
一気に期待が高まりました。
豆を取り出してみて、その艶にうっとり。
丁寧に挽いてお湯を注ぐと
豆が一気に膨らんで、いい香り。
飲んでみると、豊かな香りと香ばしさが絶妙。
程よい苦みと酸味のバランスも絶妙。
そして、後味がスッキリ!!
これは驚くほどおいしい!
初めての味わいに感動です。
まさに最高峰のキリマンジャロ。
コーヒー好きな方への贈り物にも喜ばれること間違いなし!
とても素敵な珈琲に出会えて幸せなお茶タイムとなりました☆
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