野菜蒸せますよで野菜が蒸せます!｜モニター えりぃ@丁寧なくらしさん

蒸し野菜が簡単にできるスチームバッグのご紹介野菜蒸せますよです

蒸し野菜は栄養価が高く、夕食のおかずとして素早く簡単に作れて便利ですよね野菜を蒸すにはいろいろ方法がありますが、これがあれば特別な調理器具は必要なし



野菜を入れて、レンチンするだけブロッコリ、カリフラワー、ニンジン、アスパラガス、とかアーティチョーク、サヤインゲンなどが蒸し野菜に向いていますよねいつもと違う一品がよければ、ジャガイモやラディッシュなんかもいいかも




ジャガイモやニンジン等の皮が厚い野菜は、野菜ブラシで洗って汚れを落としてからがいいですカリフラワーやキャベツのように葉などの間に泥やごみが入りやすい野菜は、ちょっと1～2分ぐわい水に浸けてからすすいでね

市販の野菜用洗剤を使ってもOKですが、綺麗な水で洗うのとさほど違わないという話もあるらしいですよ



こんなバッグになってて・・・



まちがついててたっぷり入るねおおきめの野菜は小さく切ると時間が短く済むまた、茎、葉や硬い外皮などは、入れる前に取り除くといいですねニンジンなんかは小さく切ると蒸す時間を短縮できますよ


こんなお野菜を・・・



さっと洗ってね・・・


中がちょっと見える感じで・・・



簡単にできました



このまま調味をして食卓に出せるのがいいところドレッシングもしみてこないのオリーブオイル、塩・胡椒などで味付けしますレモン汁やドレッシングをかけるとより爽やかな風味にこれで出来上がり


蒸し野菜はどのような肉料理にも合うし、おうちごはんの味方チーズソースやハーブソースをかけてもいいし、そのまま食べても美味しい栄養も優れた一品です健康的な蒸し料理は、あまり手をかけずに食べられてなおいいですそのままでも十分に美味しく栄養豊富

今晩の夕食に美味しく栄養豊富で、しかも彩りのよい蒸し野菜を作るには、野菜蒸せますよで決まり

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