あごだし麹｜モニター ゆうちゃんさん

「あごが落ちるほど美味しい」と言われる
トビウオを出汁にした万能調味料「あごだし麹」を使ってみました!

いろいろな料理のお醤油の代わりと
してパッと加えるだけで、コクと旨みがあり
美味しくいただけます!

♡♡あごだし麹のこだわり♡♡

①最高の漁場で、長崎五島のあごを使用!
②国産米麹を使用している酵素の宝箱!
③国産のこだわり原材料とつぶつぶ食感!

♡♡麹の効果♡♡

⑴天然のうま味成分
⑵善玉菌や酵素が腸内環境を整える
⑶コウジ酸が豊富で肌がキレイ
⑷ビタミンB2効果で、肌のハリ・ツヤup⤴︎︎⤴︎︎


ナスの炒め物を作ってみました♡
豚肉とナス、ピーマンをオリーブオイルで
柔らかくなるまで炒めます!
そこにあごだし麹を入れます!味をみながら量を調節してください!
ゴマを振って出来あがりです♡♡

味付けは、あごだし麹がやってくれるから何もしなくていいのです!簡単ですよ〜!

あごだし麹があれば、味付けはコレ1本で決まります!

こだわりのあるあごだし麹は、すごく素晴らしい調味料です!
出汁の中でも、あごだしは大好きでよく使用しています!美味しい味付けになるから主婦には、助かりますね♡♡

たまごかけごはんやお豆腐にかけたり、お肉に付けこんだりと使い方は、いろいろあります!

すごく使いやすく重宝する調味料です♡♡
おすすめです❤️

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あごだし麹(こうじ)