『あごだし麹』｜モニター おチビちゃんさん

『あごだし麹』について、レビュー投稿させて頂きます。

まず初めに思ったことは、瓶じゃなくて、とても良かった&助かった!!と思いました(^^)
ほとんどの調味料が瓶やベットボトル容器に入っているので、我が家の冷蔵庫は、もう調味料が立てられないほどパンパンな状態だったのでパウチ状の容器は、かさばらず、とても助かりました(^^)(写真1枚目)


早速、『あごだし麹』を少し出してみると、美味しそうな香りがしてきて、そのままの状態で一口味見してみました(笑)!

そして思ったことは、どんな、おかずにも合いそう!そして、ご飯が進みそう!!と思いました(^^)(写真2枚目)

『ズッキーニとチンゲン菜入り豚肉の生姜焼き』を作らせて頂きました。いつもなら時間が経つと固くなるお肉が『あごだし麹』に漬けて焼くと、いつまでたっても柔らかく出来たての味を楽しむことが出来て良かったです(^^)(写真3枚目)

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あごだし麹(こうじ)