【はかせの野菜スープ】｜モニター ゆずさん

ベータ食品さんの新しい野菜スープを試してみました😋
生野菜や野菜ジュースとは違う新しい野菜飲料です。
ファイトケミカルを多く含むよう野菜を煮汁にしたオリジナル商品だそうです。
7種の国産野菜が使われています。

野菜を加熱することで細胞壁が壊れて栄養素が吸収されやすくなります。
野菜の煮汁には、生野菜と比べて数倍のファイトケミカル(抗酸化物質)が溶け出しています。
お肌にも良さそうですね🥺✨

日本人の野菜の目標摂取量は350gですが、実際には290gほどしか取れていないそうです。
野菜スープも1日1缶飲めば、目標摂取量に近づけることができます🍅🥬🧅

ストレートでも飲んでみましたが、甘味やしょっぱみはなく、野菜本来のそのままの味がします。
わたしは甘いジュースとかしょっぱいスープが好きなのでストレートは少し苦手でした🤣
大人の味って感じです😆笑
野菜本来の味が楽しめるのでそれは良いなと思います。

料理にも使ってみました。
野菜スープも使ったミネストローネです。野菜がたくさん取れますよね。
バーミキュラの鍋を使ったので生野菜と野菜スープからの水分のみだったからか、お水で作るよりも旨みがつまっていて美味しかったです。

日頃から野菜不足を感じているので飲み物から野菜を取れるのはありがたいです。
他の料理にも使ってみたいな〜😆✨

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はかせの野菜スープ