グルテンフリーのパンケーキお試ししました|モニター チャッピーさん
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モニターレポート
今回はnaconaさんの野菜と米粉のパンケーキミックス ~ごぼうと乳酸菌~をお試ししました!
この商品は1袋で食物繊維4500mg、23種類の乳酸菌1000億個、グルテンフリー、アルミフリー、白糖不使用、保存料、着色料、合成甘味料、増粘剤不使用で健康で安心して食べられるパンケーキミックスです。乳酸菌は通常は熱に弱く熱すると死滅してしまうそうですが、今回使用しているのは熱によって死滅していかない乳酸菌『BJ-22』で焼いても乳酸菌が残っているそうです。
シンプルにホットケーキを今回作ってみました。粉はホットケーキミックスに比べて茶色っぽいですが、ごぼうの土臭さなどは感じませんでした。
出来上がり食べてみるとほんのり野菜の香りがしましたが気になるほどではありませんでした。ただメープルシロップをかけましたが少しだとソースの味はしなかったです。
グルテンフリーなのでダイエット中に甘いものが食べたくなった時に食べたいです!
クレープ生地にしておかずクレープにしても美味しそうだと思いました。
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野菜と米粉のパンケーキミックス ~ごぼうと乳酸菌~
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