手軽に野菜が取り入れられる便利パウダー｜モニター いっちゃんさん
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モニターレポート
嫌いなお野菜がないほど、お野菜が大好きで、地元の新鮮なお野菜を使ってお料理をいつもしているのですが、子どもたちには抵抗があったりして、施設での食育でも食べず嫌いの子たちもいるのが現状でした。
そんな時に知ったのが、「みかさの国産野菜パウダー」でした。
お野菜のラインナップも多く、私は今回、＂ゆずパウダー＂、＂かぼちゃパウダー＂、＂明日葉パウダー＂をいただいてみることにしました。
パッケージも手で綺麗に開けられるようになっており、開けてみるとゆずの爽やかな香りなど、生のフレッシュさを感じることが出来たことに驚きました。
初めにこちらを使って子どもたちも大好きなベビーカステラを作ることにしました。
野菜パウダーもとても細かくて溶けやすく使いやすかったです。
また、こんなに色鮮やかなのに無添加だということにも感動しました。
ゆずはベビーカステラとして熱を加えてもその良い香りはそのままで、かぼちゃは優しい甘みがあり、明日葉はほんのりと苦味を感じる大人なスイーツに仕上がりました。
この次はお豆腐のそぼろにも使いましたが、パウダーが細かいので固形の野菜が食べられないお子さんや咀嚼が難しい方でも取り入れられるなぁと感じました。
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野菜ファインパウダー 3袋セット
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