ヘルシーとカラフルが両立できる便利なパウダー｜モニター sheenaさん

こんばんは。
ハロウィン
最近はハロウィンのスイーツに紫色を使うのが人気ですよね。
フードカラーを使うのも手だけど、今回みかさの野菜ファインパウダーをお試しさせていただきました。

むらさき芋とかぼちゃでハロウィンにもぴったりな秋の彩りカラー。

みかさの野菜ファインパウダーは、国産の自然のお野菜100%のパウダー。

衛生管理された工場で、高温の水蒸気を使い充分殺菌されているそうなので、安心してそのまま使えます。
実際、大手のコンビニスイーツをはじめ、色々なメーカーの商品にも使われているというから信頼感がありますね。

小さなチャック付きのアルミパックに入っているところがまず良い。
生協の野菜フレークを利用したことがありますが、けっこうかさばるし使いきれなくて湿気らせてしまった経験があるので、これくらいの量で、残りもそのまま湿気にくいパック入りなら気軽に買えると思いました。

次に驚いたのは、パウダーの細かさ。
小麦粉と同じぐらいの細かな粉になってます。
くしゃみしたら果てしなく飛んでいってしまいそう(笑)
こんなに細かなパウダーなので、下ごしらえ不要で、混ぜたいものにそのまま入れるだけでなめらかに仕上げられるんですね。とっても便利です!

舐めて味を確かめてみたら、お芋やかぼちゃそのもの。甘味がしっかり感じられて、おいしいの!
加熱しなくても食べられるのでレアチーズケーキを作りました。

混ぜ合わせたチーズ生地を2等分して片方にかぼちゃ、片方にむらさき芋のパウダーをそのまま加えてみると、最初は「ダマになるかな?」と不安でしたが、ほどなくなめらかによく混ざり、美しい色に仕上がって感動!

野菜の自然なカラーだからヘルシーだし、お味にもお芋とかぼちゃの風味が加わってとっても美味しくできて大満足です。

みかさの野菜ファインパウダーは、他にも、ほうれん草やにんじん、とうもろこしなど、色々な野菜のパウダーが20種類近くあるんです。
緑色や赤なども再現できそうだから、クリスマスの時にも使ってみたいなと思いました。

さらに、良質のお野菜100パーセントのなめらかなパウダーだから、普段の離乳食や介護食にも、とっても便利だと思います。
野菜嫌いのお子様も喜ぶカラフルなお料理や手作りスイーツ作りにもおススメですね。

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秋の彩り野菜パウダーセット