ハロウィン水餃子｜モニター かおりんぬさん
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モニターレポート
みかさの野菜パウダー(かぼちゃ、紫いも)のモニターをさせていただきました。今回はこのパウダー使って、手作り水餃子の生地を作りました!!
生地の粉(薄力粉:強力粉=70g:70g)にパウダー10gを混ぜるだけで、淡白な水餃子がハロウィン仕様に変身!!見た目で楽しめるハロウィンになりました〜!使いやすさはもちろん、味も邪魔せずとっても良かったです!今回は料理に使用しましたが、おかし作りにも気軽に使用できるのでおススメです☆
色も、はっきりと出てくれるので写真も撮っても映えました〜!次は何を作ろうか、たのしみです!
〜生地の作り方〜
1.薄力粉 70g、強力粉70g、野菜パウダー10gに対し、熱湯80〜100gを入れ、こねてひとまとめにする
2.ラップをかけ常温に30分〜1時間置いておく
3.分割し、丸めてから平らに伸ばす
4.タネを入れて包み、沸騰したお湯で5分ほど湯でたら完成
ぜひ!おためしください♡
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