たっぷりレーズンと甘みのあるベーグル♪|モニター まちこさん
モニターレポート
コエタスさんのモニターキャンペーンでもらった
【東京べーぐる べーぐり】
うまみチャバタ(赤レーズン)についてのレビューです
冷凍で送られてきます
冷蔵庫の中で一晩置いて解凍し、
朝、そのまま食べました
そこまで長時間おかなくても
解凍はできると思いますが
朝食べたのでそのようにしました
夫と一緒におうちモーニング♪
レーズンがかなりたっぷり入っています
レーズン好きにはたまりません
ベーグル生地はもちもち食感です
噛めば噛むほど甘味がでてきます
小麦の甘味を味わいながら
しっかりしたレーズンのアクセントが
よく合っていて美味しいです♪
ベーグルのイメージとは少し違っていて
(あまりベーグルを食べないので
間違えているかもしれませんが)
生地が粗い感じがします
それをしっかり噛むと甘味がでてきて
くせになる美味しさです
東京べーぐるさんは
厳選した素材で作られています
全てにこだわりがつまっています
なんと小麦粉、砂糖、塩、水のみ!
普通は使用されているバター、卵、乳製品や
ショートニングなどが一切使われていないそう
だからヘルシーなんですね
ほんの少しの酵母のみで、
長時間ゆっくり熟成、発酵させて
粉の甘みを引き出し、茹でる事で
もちもちの食感が出るそうです
こだわって作られたベーグル
食べ応えがあり美味しくいただきました
ごちそうさまでした!
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【東京べーぐる べーぐり】 うまみチャバタ(赤レーズン)
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