特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン｜モニター もふまるさん

大きくて柔らかくて優しい感じがする玉ねぎでした♪

玉ねぎのドリアを作るのに使ってみました♪

2人分

材料　玉ねぎ　1個
　　　ご飯　一杯分
　　　バター　大さじ2くらい
　　　小麦粉　大さじ2くらい
　　　牛乳　　50cc
　　　塩・胡椒　適量
　　　ウィンナー　3本
　　　じゃがいも　1個
　　　チーズ　適量
　　　パン粉　適量
　　　マヨネーズ　適量

(作り方)
玉ねぎをみじん切りします。

フライパンに玉ねぎを入れて塩・胡椒してしんなりするまで炒めます。

炒めた玉ねぎの半分はご飯と合わせて炒めて
お皿に敷いておきます。

残り半分は、バターと小麦粉を入れて混ぜてなじんだら牛乳を入れてホワイトソースを作ります。

お米を敷いておいたお皿にホワイトソースをのせて、茹でたじゃがいもとウィンナーをのせて、チーズ・マヨネーズ・パン粉をふりかけて焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

玉ねぎの甘みで優しいお味のドリアになりました♪

色々なお料理に使ってみようと思います。

大玉で沢山使えるのが嬉しいです!

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