市販のシューマイで、酢豚もどき｜モニターとろんぼーるさん

モニターレポート

市販のシューマイで、酢豚もどき

2024/09/24

コエタスのモニターキャンペーンでもらった
「特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ中生(なかて)品種・ターザン」
についてのレビューです。

玉ねぎは、万能野菜。なんの料理にもあうので、常にストックしています。

商品も発送通知が届き、安心して受け取れました。
開けてみて、1つ1つがとってもきれいで、大きい玉ねぎがいっぱい。
ずっしり、実が詰まった玉ねぎです。
これだけきれいで大きい玉ねぎは初めてかも。
淡路島の玉ねぎは、甘みがあるのでよくネットで購入しています。

市販のシューマイで、酢豚もどき
安い時に購入したシューマイ。時短用と、作りたくないときには重宝です。
シューマイを使って、酢豚もどきにしました。
暑い中、材料全部上げるのはきついので、
オリーブオイルに絡ませ、オーブン　180度20分(10分ごとに上下入れ替え)
フライパンに材料入れてたれを入れるのみ。

4人分
市販の焼売　　2パック
ナス　　　　　　1本
ピーマン　　　適当　←家庭菜園の小さなピーマン
人参　　　　　　1/2
玉ねぎ　　　　　大1/2
酢　　　　　　　　大4
みりん風　　　　大4
醤油　　　　　　大2
砂糖　　　　　　大2　　←わが家砂糖はあまり入れません
片栗粉　　　　大2
水　　　　　　　200～300ml

ケチャップは、今回は入れていませんが、入れるときは大4
砂糖、しょうゆを減らします。

酢豚には欠かせない玉ねぎ。今回ケチャップ使っていないけれど
ある程度の大きさの玉ねぎのシャキシャキ感が美味しく、いくらでも食べれます。

楽天でよく淡路の玉ねぎ取り寄せしていますが、本当に、玉ねぎこれからチェックします。