おしゃれでおいしいグラスフェッドバター｜モニター ryujunさん

グラスフェッドバターは草だけで育った牛からとれたミルクから作られた希少なバターです。そんな希少で美味しいバターがフランボワーズなどとコラボレーションしてしまったみたいです。こんなバターは初めてです。
今回はフランボワーズをいただきましたが、他にも無塩、ゲランドの塩、高知産のゆずと利尻産の昆布、蕎麦の実と三升漬があります。どれも食べてみたいです。
色もとってもきれいです。
バターなので、トーストに塗ったりして食べるのが普通なのかもしれないけれど、私の好きな食べ方は。。。。クラッカーにのせて食べること!!
これ、びっくりなのだけれど、スイーツです。
すっごく美味しい。
バターなんだけれど、すっと口の中でとろけます。溶けるんではなくてとろけるんです。あぶらっこさとか全くない、後味がふわっと甘い感じ。初めての味です。
パーティーなんかの手土産にもっていったら、注目の的になっちゃいそうです。

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グラスフェッドバター フランボワーズ