野菜の優しい洋風おだし｜モニター ネロリさん

和風だしのプロが作った、こだわりの洋風だしを、
お試しさせて頂きました^-^

国内産の8つの野菜
(たまねぎ、にんにく、人参、かぼちゃ、セロリ、白菜、椎茸、生姜)
の風味がぎゅ!と詰まった使いやすいだしパックを使って、
早速、『簡単ポトフ』を作ってみました。

材料(2人分)
*メークイン　2個
*人参　　　　1本
*ウインナーソーセージ　4～6本
*冷凍ブロッコリー　適量
*プチトマト　4～6個
*塩(お好みで)

①お湯500～600CCにだしパックを2個入れて、メークインと人参を加えて、
　芯がなくなるまでゆっくりと煮込みます。

②途中ウインナーソーセージを加えてお塩で味を調えます。

③食べる直前に冷凍ブロッコリーとプチトマトを加えて少し煮込んだら出来上がり。

④器に盛り付けたらドライパセリをふりかけて頂きます。

簡単に美味しい洋風のだしがとれるので、
手間のかかるポトフもあっという間に出来上がります。
これから寒くなるので簡単ポトフ、おすすめです。

洋風おだしですが優しいお味なので、昆布を加えて和風のお料理にも使えそうです。

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