しっかり香る｜モニター nanaさん
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モニターレポート
かつお節で出汁をとることに慣れています。味は美味しいし、身体にもいいと思って、なるべく素材からとるようにしています。が、最近、九州ではメジャーなあごだしに出会う機会も増え、興味をもち今回こちらを使わせていただきました。
かつお節に比べると、しっかり香りがするのかなと感じました。味もはっきりしているように感じます。
こちらの出汁はパックになっていて、とても使いやすいし、何に使うかで水に対して何パック必要かなどもわかりやすくて、初心者でも扱いやすく、便利です。
さらに、素材へのこだわりもパッケージからもはっきり伝わってきて、見た目も高級感があるところにも惹かれました。
お米と一汁二菜を理想としていて、日本型の食生活を目指していますが、こちらでおすましをつくると、またワンランク上がった食事がとれて、おうちごはんがおいしい時間になります。
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