大好きな麻辣湯を手軽に食べられる!｜モニター satomiさん

今回は大好きな麻辣湯を自宅で簡単に食べられる、ということで、「スパイス香る 旨辛 麻辣湯」をモニターさせていただきました!

まず驚いたのはパウダー状だったこと!今まで麻辣湯の元、と言えば固形状(油が固まったもの)が多く、扱いづらく、手はべとべと、残っても取っておくのが難しい・・・となかなか手が出ずにいました。
ところがこちらの商品はパウダー状で、しかもジッパー付きということで保管も簡単でした。

このパウダーで挑戦したメニューの中からおすすめの2つを紹介します!
①旨辛唐揚げ
唐揚げの下味をつけるときにこのパウダーをプラスするだけ!
一晩漬けこんで揚げるだけで、いつもとは違う、本格的なスパイス香る唐揚げの出来上がり。
幼稚園児の子供もおいしい!と食べていました。
私は鶏もも肉2枚に対し、大匙2杯と、自家製醤油麹や生姜、ニンニクで漬け込みましたが、辛いのがお好きな方はもう少しパウダーの量を増やしても良いかもしれません。

②簡単レンチンなんちゃって麻婆豆腐
これは一人ランチの時にレンジのみで作りました。
豆腐をスプーンで崩しながら入れ、めんつゆ少々、刻みネギ少々をかけ、レンジで温めます。温まったら、上からお好みでごま油とこのパウダーをかけて出来上がりです!
たくさんのスパイスが入っているので、これだけで本格的な仕上がりになりますよ!

その他、いつものお味噌汁にかけてみたり、カレーにかけてみたりと、とにかくお手軽!これからも辛いもの好きのわたしは、常備しておきたいと思います!

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うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯