不思議で美味しい｜モニター chomさん

信州産の農産品です。

まずは、リンゴ。
品種は「なかののきらめき」
初めて聞く品種です。
「いろどり」×「王林」を交配した注目の新品種だそうです。

このリンゴ、切ってびっくり!
果肉が赤いんです。
桃みたいな見た目。
食感はしゃきしゃきとしたリンゴで、とっても酸っぱいんです。
レモンの様な酸味で、疲れが取れそう。

くらかけ豆は、一晩水に浸してからお湯で茹でました。

形は枝豆。
枝豆よりも、深みのあるいい香り。
塩を振って食べるのが美味しかったです。

旨みがぎゅっと詰まっていて、子供たちも殺到。
あっと言う間に食べちゃいました。

茹でた時の茹で汁に、しっかり色、香りが付いていたので、残った茹で汁は野菜を入れてスープに。
と〜っても薄味に作りましたが、くらかけ豆の旨み、風味がしっかりしていて、とても美味しくできました。

そして最後にあきひめイチゴ。
4L～3L級の大粒です。
なんと、びっくり、手のひらサイズ!

食べてみると、意外とあっさり。
みずみずしく、味がぎゅっと詰まっています。

旨みたっぷりの信州の農産品、今まで食べた事の無い味わいで、季節ごとにいろいろ食べてみたくなりました♪

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おまかせリンゴ1玉・くらかけ豆200g・あきひめイチゴ300g