あんずのデザート♪｜モニターまみごんさん

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モニターレポート

あんずのデザート♪

まみごんさん (40代 / 女性)

2016/07/22

頂いた生アンズでシロップ漬けを作りました。とても色鮮やかでとても良い食感と程よい甘さに大満足でした。

1枚目は、あんずの種をくりぬいてお鍋でことことお砂糖のシロップに漬け込んでいる様子です。簡単にきれいに種をくりぬくことができ初めての生アンズでも、うまくできました。

2枚目の写真は、あんずのシロップ漬けにクリームチーズとグラノーラをトッピングしました。チーズの塩分が更にあんずの甘さを引き立ててくれてとても美味しかったです♪

3枚目は、初めての生アンズだったので、加糖ヨーグルトに生アンズのスライスをトッピング♪

とっても熟れているので甘いとおもいきや、けっこう生は酸っぱかったです♪なので、あえての、加糖ヨーグルトでぴったりでした。とても美味しく楽しくデザート作りができました。

家族に夕食あとのデザートに出しましたがとても満足してくれました。来客のおもてなしにとても高級感があるあんずだったと思います。
また、あんずが買える機会があると沢山つくってみんなにおすそらわけしたいです。