1尾で2人前!贈答用にも◎｜モニター micro-ppiさん

ようやく過ごしやすくなってきましたが、今年は本当に暑い夏でしたね。
季節の変わり目で体調を崩しそう・・・なんて方もいらっしゃるのでは?
そんなときは、昔から滋養強壮のために食べられている「う・な・ぎ」はいかか?
でも安いうなぎはゴムみたいで美味しくない。
おいしいうなぎはどこ～?
ここにあります!!
脂がのった国産(薩摩川内)のブランドうなぎ!
遠赤外線・近赤外線でじっくりと焼き上げられていて業界初の特殊電気ヒーターで備長炭で焼くのと殆ど変わらない仕上がりといえそうです。
焼いてこの大きさなのでビックリです!
家で一番大きなお皿からはみ出すほど。
そんな特大サイズなので、1尾で2人前としても満足できる!

ここでうなぎと私のエピソードを一つ。
実は私、生まれる前からうなぎが大好物だったようです。
母のお腹にいるときに、よく母が鰻屋さんののれんをくぐったそうです。
それまで一人で外食できなかった母でしたが、ある日、鰻屋さんの前を通りどうしてもどうしてもうなぎが食べたくて仕方ない!!となって、勇気を振り絞って注文したそうです。
それからというもの、私が出てくるまで頻繁に通った…
でも出産したら全然食べたいと思わなくなったのよ!とそんな話を小さいころから繰り返し聞かされてきました。
実際、うなぎが食べられる年齢になった私の大好物で、母も納得。

さて、蛇足はこの辺にして、実食タイム!!
料理酒をかけてラップでレンチンして付属のたれと山椒でいただきまーす!
肝吸いまで付いていて至れり尽くせり。

怠くてなぁーんにもしたくない!という主婦の味方でもあります。
炊き立てご飯さえ用意すれば、鰻屋さん顔負けのうな丼の出来上がり～

皮はパリッとしていて中がふっわふわなうなぎです。
今度は自分へのご褒美としてリピしたいです!

http://www.zakoba.jp/fs/zakoba/ug/ug4

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