ふわふわ肉厚のうなぎの蒲焼｜モニター ゆうはるさん

本日は、ざこばの朝市さんの特大うなぎ蒲焼をモニターさせていただきました(`・ω・´)
ざこばの朝市さんがオススメする薩摩川内で取れたシラスウナギを買い取り育てたうなぎの蒲焼です!
安心安全!こ・く・さ・ん!!
185〜215gのうなぎの蒲焼なんで大きいです。
画像見ててもわかると思うんやけど、冷凍便で届きますので、急ぎで食べないと!って事にはならず好きなタイミングで食べれます( ^ω^ )
私の家族は子供2人入れて8人家族で、二本ではうな重は難しい。。
って事で、十分うなぎの蒲焼が回る、ちらし寿司とう巻きを作りました〜( ^ω^ )
う巻きは、美味しいね、少量のうなぎの蒲焼でも香りが良いです♡
ちらし寿司のすし飯には、刻んだつぼ漬、ごまを混ぜ込み、錦糸卵、塩もみきゅうり、うなぎの蒲焼、青しそをトッピング。
うなぎの蒲焼は、フライパンにホイルひいて、うなぎの蒲焼置いてお酒を少しふりかけて弱火で3分ほど火を通しました。
食べてみると、フワッフワで肉厚で、正直冷凍のうなぎの蒲焼は期待してなかったのですが、家族みんな、ん、美味しいやんと喜んで食べておりました♡
うなぎの蒲焼に付いているタレの味も、醤油とお砂糖のバランスも良かったです!
長男くんは、細かく切ったうなぎの蒲焼をちらし寿司そっちのけでパクパク食べてました( ^ω^ )
美味しかったので、食べたその日の内にうなぎの蒲焼をポチっとしちゃいました♡
何故ポチしたかというと、いつもお世話になっている方にお渡しするのを、何を渡そうか迷っていたんですが、このうなぎの蒲焼、良いやんって事で購入したんです。
冷凍なので、急に貰っても保存できるのでお礼にはもってこいですよね。
ご馳走様でした(`・ω・´)

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特大うなぎ蒲焼(185g～215g)x2本