【ざこばの朝市】  高級紅鮭セット8切れ｜モニター まりもさん

先日のお昼ご飯?

久々ちゃんと和食作ってみたよ⭐️
ちゃんとって…
そんな手が込んでないんだけれど??

【ざこばの朝市】 
高級紅鮭セット8切れ

が届いたから
メインは焼鮭に決定?‍♀️❣️

カナダ産の天然紅鮭で
4年に1度しか川に戻ってこない
奇跡の鮭なんだそう?✨

1切れずつ真空パックになっていて
冷凍された状態で届くよ⭐️

食べる前日に真空袋から出して
キッチーペーパーの上に並べて
冷蔵庫で完全に解凍しておきます?
⚠️解凍せずに鮭を焼いちゃうと
パサパサになっちゃうんだそう??

魚焼き機では約8分。
焼きすぎないのが美味しく出来上がる
ポイントなんだって?❤️

私はフライパンの上に
クッキングシートを敷いて
片面約3〜4分
(脂がジュワッと浮いてきたら返すタイミング)
返して蓋をして5分焼いたよ?

脂がのってて身がフワッフワで
柔らかくてジューシー??
程良い甘口の塩加減で
ご飯がどんどん進んじゃう??

焼くだけでOKだから
手軽にメインを作れちゃうから便利?


ご贈答用にも安心のギフト対応を
してくれるので贈り物にもピッタリ❤️


お歳暮候補の1つにしようかな☺️





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