最高の和食♡｜モニター ナミンさん

お料理苦手主婦の私に、嬉しいお届けモノです〜♡
プレミアム銀鮭!!たーくさん入って届きました＼(^o^)/これには、旦那も喜んでました♡

前日から、冷凍庫から出しておきましたょ!グリルで焼きます☆片面5分ずつ、にしました。
この日は、カボチャの煮物、ホウレンソウのおひたし、
里芋とイカの炊いたん、
それにプレミアム銀鮭だったので、ザ・和食です♡
(遅くに帰ってきた旦那には、これにお吸い物とサラダを付けて出しました。めっちゃ喜んでた!なんか変化球より、こーいう、普通、ド定番が結局喜ばれるんだわ!)

魚の骨自体は、すごい分かりやすいので、さっと取って、2歳7か月の息子にも、食べさせました。
甘塩がきいていて、大人にとってはちょうどいい!!
ちょっと、表面は、子供にとっては塩がきいている感じで、「辛い～」って言ってましたが。中は、ふっくらしていて、脂がのっていて、塩味も抑えられていて、パクパク食べてくれました☆

普段から、焼き魚、って結構食べているのですが、普段買うお魚と比べると、そのふっくら感、脂乗りが違うなと感じました。スーパーのって、もうちょっと身が固かったりパサパサする気がするけど、ここのは、ほんまにしっとり、ふっくら♡
(写真でいくと右側の)皮と身の間のところが、甘くてとろんとした脂で。めっちゃ美味しかったです♡

これは、鮭自体が良いものであるうえに、ワンフローズン「一凍結」という技術だからなのかな?

私にしては珍しく、パリパリの皮目まで完食しました!ほんまに、美味しかったのです!!

後日また焼いたのですが、ちょっと残して、自家製フレークにして、翌日おにぎりにして食べてみました。時間がたっても、冷めてても、美味しかったですよ☆

この鮭は、そんなに大きくないので、これだけでメインにはならへんけど(;゜д゜)やっぱりちょっと副菜は必要やけど!
焼くだけで、こんなご馳走なんて、満足度高しっ!!!!

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