今まで食べた中で一番美味しい角煮｜モニター はなさん
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モニターレポート
角煮はもともと大好きなのですが、こんな立派な一本ものの角煮は初めてみました。手のひらをゆうにはみ出すくらいのおときさがあります。
またパッケージからして、黒を基調にした化粧箱に入ってて高級感がすごいです。厳かな気分で開封しました。
冷凍でとどけられるので、あたためてたべます。付属のチラシには食べ方や調理方法がかなり丁寧に書かれており、迷うことなく調理できました。今回はそれに従い湯煎であたためてたべました!
とろけるタイプの角煮ではなく、しっかり肉が主張してくるタイプで食べ応え充分。肉は脂身がすごいわけじゃないのにとてもジューシーで肉を食べてる!!!って感じです!味付けも濃すぎずお出汁がちゃんときいてる奥行きのあるある味わいで大層美味しかったです。
残り汁がもったいないので、同封されてた紙に書かれていた通り、事前に取り分けておいて少し煮詰めて味玉をつくりました。
これもおいしさがのりうつったようで絶品でした。
ちょっと特別な日にちゃんと他の料理も用意して、姿勢を正して食べたい角煮でした。なんだか気持ちまで上品なモード。幸せなひとときでした。
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豚角煮-化粧箱入-
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