安くて美味しい鮎!!｜モニター リサさん

初めて食べた鮎✨しかも鮎の土佐煮☺
琵琶湖からコンニチワ?

ギュッと引き締まった身は
歯応えがあって
噛めば噛むほど味が出る☆

でもクセが無くて甘みがあって
骨まで柔らかく食べれたから
すごく美味しかった?

粉かつおが馴染んでて
その良い風味と旨みが出てて…
白ご飯に合う❗

イメージはサバとかアジとかの
煮付けてあるのに近い感じかな?
全く苦味もないし?

真空パックをあけて
そのままお皿に盛り付けて
食べてたんだけど

ふと思いついて途中から
ちょっとだけチンして
温めたらホクホクで美味しかった?

あと保存料添加物とか
無添加なのが嬉しいよね?

鮎って美味しいとは聞いてたけど
なかなか機会が無くてまだ
食べたことなかった私にとって
これはチャレンジしやすかったよ?

背骨とかまで全部食べれたから
カルシウム不足とか魚不足にも
良いんじゃないかなって思った?

1袋にこんなにたっぷり
たくさん入ってたから
ラップして次の日に
家族みんなで食べたよ\(^o^)/

ごちそうさまでした?

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鮎土佐煮