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砂糖不使用 天然甘酒『白沢』パウチ
甘酒『白沢』とは
甘酒『白沢』は、丹精込めて育てた福島県産1等級コシヒカリの一等米と水と甘酒専用の麹「白麴雪こまち」 だけで作った、自然な味わいの甘酒です。
糀の優しい甘さと香りが口いっぱいに広がる上品な味に仕上げました。
ノンシュガー・ノンアルコールなので、幅広い世代に美味しく召し上がりいただけます。
小さなお子様でも安心してお飲みいただけます。
一等米のコシヒカリ
福島県本宮市で農業を営んでおり、祖父母から継いだ農地と農法で、一等米のコシヒカリを育てています。
本宮市の「本宮若手農業団 」に所属し、地元の仲間たちと農業の問題や課題を解決する活動をしており、特に6次産業化に力を入れています。
自身で育てて収穫したお米と地元の水と専用の麹を使って、甘酒を開発していました。
甘酒専用の麹「白麴雪こまち」
こだわりのお米をもっと活かしたいと思っていたところ、コミュニティ活動のなかで粷屋さんと出会い、甘酒専用の麹「白麴雪こまち」を紹介していただきました。
”他の米から作った甘酒と比べて、甘みが強く、上品で、世代を選ばず、飲みやすく出来上がっている”
と麹屋さんから評価いただきました。
この甘酒を地元の地名を冠して『白沢』と命名し商品化しました。
内容量:180ml×4本