米粉のパンケーキ｜モニター うーちゃんさん

金芽米100%でカラダにやさしい東洋ライス株式会社さんの金芽米の米粉パンケーキミックスをモニターさせていただきました。

---金芽米(きんめまい)とは---
玄米の栄養を残した、とても美味しい無洗米です。
栄養成分と旨み成分が多い「阿糊粉層(あこふんそう)」と胚芽の基底部である「金芽」を残す精米方法によって栄養と美味しさの両立を実現した健康志向のお米です。

そんな金芽米の体も心も喜ぶグルテンフリーの米粉パンケーキミックス、魅力的な商品ですよね。
グルテンフリーなんて無視無視～な小麦大好きな私ですが、健康も体形も気になるお年頃。。。
春の健康診断でも気になる結果がちらほら。
少しだけ健康を気にしつつ、おいしいパンケーキを食べましょう。
ふつーに小麦粉素材のものめちゃめや食べちゃってるので、ほんとにすこーしの気持ちだけ・・・だけど、そこから始めるのもいいですよねwww

商品ページの米粉のパンケーキの作り方を参考にして早速焼いてみます。
ミックス粉以外に準備するのは、冷蔵庫に常備してある卵と牛乳だけで、手順は混ぜて焼くだけなので思い立った時にいつでも簡単におうちでパンケーキを食べる事が出来ます。
ふっくらと焼けましたよ。
小麦粉のパンケーキと比べると軽いふわふわ感はなく、ふんわりだけど少しだけもちもちしてる感じです。
フルーツとバニラアイスをONしたパンケーキ♪
すでに健康志向どっかいっちゃってますが元気じゃないと食べられないからいいんです。
美味しいものを食べている時がやっぱりいちばん幸せですね♪

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金芽米の米粉パンケーキミックス