塩気もちょうどよくジューシーな牡蠣|モニター ぴょんさん
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モニターレポート
塩気もちょうどよくジューシーな牡蠣
ぴょんさん (50代 / 女性)
2021/03/09
福岡県の最西部に位置する糸島
豊かな山と海の恵みを受けて育った牡蠣
新鮮、安心な牡蠣が殻付きのまま急速冷凍しておうちに届きます
牡蠣はビタミンB1・B2・B12などのビタミン類
亜鉛・鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどを豊富に含んでいるんですよ
体にとって必要不可欠な栄養素なんです
そんな栄養満点の牡蠣
おうちで新鮮な牡蠣を食べることが出来ます
糸島の牡蠣は1年で成長するんですよ
だんだんと大きくなって大きさだけではなく味の変化も楽しめるんです
晴れが続くと塩味が強く
雨が続くとマイルドな味になるんですって
大きくて美味しい糸島の牡蠣
焼いても蒸しても美味しいんですよね
おうちでガンガン焼きでいただきました
おうちでちょっとしたアウトドア気分です
外では食べたことがあるけどおうちでやるのは初めて
楽しいですよね
牡蠣大好きなのでうれしい
大きな鍋に水、酒と牡蠣を入れて酒蒸しにします
フタをして15分~20分
牡蠣の香りがいい香りです
牡蠣の口が開いたら火が通っているので出来上がりですよ
大きな身でプルップルッです
塩気もちょうどよくジューシーな牡蠣
たまらないです
おうちでも新鮮な牡蠣を味わえるなんてうれしい
おうち時間を楽しめますよ
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