おうちで美味しい殻付き牡蠣を楽しめる♡ざこばの朝市 広島県産 牡蠣のガンガン焼き｜モニター みぃみぃさん

子どものころから牡蠣が大好きで、

よく母がスーパーで水に入った

生牡蠣を買ってフライにしてくれました?


殻付きの牡蠣を食べたのは

大人になってからでした?

初めての殻付き牡蠣は、

海鮮丼専門店で生牡蠣を注文した時✨


2回目の殻付き牡蠣は、

牡蠣小屋の焼き牡蠣食べ放題でした?

そして3回目の殻付き牡蠣は

今回のガンガン焼きです?



ざこばの朝市

広島県産 牡蠣のガンガン焼き


殻付きの牡蠣がビニールに入って

冷凍便でお届けされます?



袋から出して手に取ってみると、

大きくて立派な牡蠣✨

1袋に12個の牡蠣が入っていました?



ガンガン焼きは初挑戦ですが

分かりやすい作り方の説明も

付属されているので

問題なく調理することが出来ました?



私は食べる日の前日に

牡蠣を冷蔵庫に移したので

カレー鍋に水250ccと酒30cc、

牡蠣を平たいほうを上にして入れて

蓋をして中火で15～20分

加熱するという方法で作りました?



加熱する過程で泡がぶくぶく～と出てきて

ふきこぼれそうになるので弱火にします?


牡蠣の殻がパカッと開いたら完成♪

一部、殻が開いて無いものがあっても

すき間にスプーンをさし入れて

クイッとすれば

簡単に開けることが出来ました?



牡蠣の身は簡単に

殻から外すことが出来ます?

ふっくらプリッとしていて柔らかで

クリーミーな食感に旨みたっぷりで

とても美味しいです?



牡蠣の殻にたまったエキスも

ほどよい塩気で、牡蠣の旨みが

たっぷり溶けこんでいて美味しいです?


磯の香りも楽しめますよ?

家にいながらホント牡蠣小屋さながらの

美味しさを味わえて幸せです?✨



あっという間にペロッと食べちゃいましたが

満足感があって贅沢なご馳走を

食べたなぁという気分になりました?

いつもより豪華な家飲みを

楽しみたい時にもオススメですよ～??

このモニターレポートの商品はこちら

お家で牡蠣のガンガン焼き