北の恵みの贈り物?|モニター ラナンキュラスさん
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モニターレポート
『北の白いプリン サルルン?』
「サルルン」は、アイヌ語で「丹頂鶴」という意味!
丹頂鶴は、体は白く、頭のてっぺんが
深い赤い色をしてますが、
それを白いプリンと赤いやまぶどうソースで
表現したそうですよ?✨
(写真1枚目、左 やまぶどうソース、右 カラメルソース)
?白いプリンは
⭐️希少な黒翡翠鶏の水芭蕉卵?
公式のところに、卵の写真が載ってますが、
見事に1つずつ色が違って
すごく綺麗〜???
⭐️北海道産生乳
⭐️北海道産てんさい糖(腸内善玉菌を活性化)
厳選素材を使用。
?やまぶどうソースは
やまぶどうとヤマ・ソーヴィニヨンを配合して
完成された果実感溢れる甘みと酸味がある特性ソース!
そう、このぷっくりした容器、可愛い??
箱もシックで、贈答にも向いてるなぁって!
ソースは1個分ずつ別容器に入ってて、
食べる前にかけます!
瓶の中に浸透していく感じがたまらない?
お口に入れた瞬間、溶けるような口どけのよさ。
牛乳と卵のシンプルな味わいで、濃厚だけどあっさり。
やまぶどうソースも、甘みと酸味のバランスがよく
素材そのものの美味しさがわかる
丹頂鶴のような優美さを感じるプリンでした✨
カラメルソースも、甘味と苦味がほどよくて、
やはりプリンにカラメルソースは外せない〜??
たいへん、美味しゅうございました❣️
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