北海道の味を凝縮した最高のギフト!!｜モニター 犬猫兄妹さん

北海道が嫌いな人はほぼいないと思いますが…今回こちらの北海道セットで、私はますます北海道が大好きになりました。高級感のある黒い箱に入った、北海道まるごとドレッシング2種(コーン、玉ねぎ)レトルトカレー3種(バターチキン、トマト、マイルドチーズ)特別栽培米が3種!
1.ドレッシング
どちらも、いまだかつて食べたことがないくらい美味しいドレッシングです。ドレッシングもいうよりは、ソース。野菜サラダだけではもったいないくらい、旨味がギュッとつまってます。コーンはほんのり残る粒の食感が楽しく、甘すぎない絶妙な味のバランスです。玉ねぎは、和風醤油風だけれども、玉ねぎの甘さと香りが際立つ高級な味!(いわゆる、きちんとしたレストランで手作りのドレッシングをいただいた時の感じです)もう、どんどん食べてしまい、無くなりそう笑
2.カレー
バターチキン→ほどよい辛さと、甘すぎないバターの使い方。チキンがゴロゴロっと入っていて美味しい!
トマトカレー→ほんのり酸味がきき、トマトが贅沢に入って旨味があり、ご飯にもパンにも合います!
マイルドチーズ→十勝産のチーズがコクを出してますね…これは最高!もともとのカレーが美味しいから、何もしなくても美味しいのにチーズを足したりと、更に努力がうかがえます。
3.特別栽培米…そもそも北海道のお米はどれもこれも美味しい(農家の皆さんが努力している)と私は思っているのですが、今回のお米はその中でも農薬と肥料を減らしたお米。ゆめぴりか、おぼろづき、ななつぼし3種が2合ずつ入っています。
ゆめぴりかには「うたう」という名前がついていて、早速同封のパンフレットを参考にお水少なめで炊き、おにぎりにしたら…困りました。美味しすぎて、2合あっという間…。まず粘りがすごい!もちっとした味わい、光り輝くお米…。やはり手間をかけたお米は全然違います!!照りがすごい。「むすび(おぼろづき)」も粘りが強く、お米の味、旨味が3種の中で一番強いです。梅干しとか、しらすとか、シンプルなおかずで充分、お米が美味しすぎるから!「なごみ(ななつぼし)」も美味しい。こちらはさらりとしているお米です。どのお米も最高です。
生産者の思いが伝わる立派なパンフレットがあり、熟読致しました。真剣にお米作りをしているからこそ、自信を持ってらっしゃるのだと思いました。どれもこれもこのセットに入っているものにハズレなし。最高です。美味しかった〜〜!!これは贈られたら嬉しいセットですね!!

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