食べ方で選ぶ♡北海道 水芭蕉米 食べ比べセット 10kg♡｜モニター まぁちゃんさん

北海道で美味しさを追求し特別栽培で育てたお米を
食べ比べる事ができるというこちらの
北海道 水芭蕉米 食べ比べセット をご縁があってモニターでお試しさせて
頂きました♪

こちら自宅で食べ比べるにはとっても最適な量!!
5kgづつがセットになって特別栽培の水芭蕉米の
うたう(ゆめぴりか)5kg
なごみ(ななつぼし)5kg
を食べ比べる事ができるセット…♪

美味しいお米作りに欠かせないのは美味しい水ってよくいいますよね♪
一位・二位を争うお米の生産地である北海道ですが、なかでも水芭蕉米を育む
お水は夕張山系に端を発する名水で知られていて、厳寒の地で大量に
降る雪が、春には豊富な雪解け水となり水田地域を潤しているのだとか…

もちろんそれだけでなく人の手をしっかりかけた土作り…
安心を提供する為の減化学肥料や特別栽培米として認定を受けた減農薬栽培
お米の酸化を防ぎ長期にわたり精米直後の美味しさを保つ事が
できる窒素充填包装を使用した保存包装などなど…

美味しいお米を届けるために沢山のこだわりを追求した
特別栽培米の水芭蕉米

水芭蕉米栽培品種は5品種があるのですが…
わたしは今回人気NO.1とNO.2の
うたう(ゆめぴりか)
なごみ(ななつぼし)
を食べ比べてみました♪

うたう(ゆめぴりか)は濃厚で甘みが強くもちもちとした食べ応えのある
食感なので晩御飯などのおかずと相性バッチリ♪
我が家はもちもちのお米が好きなのでいつも水を少し多めに炊いてしまうのだけれども、
こちらは少し減らして炊くのがおススメなのだそうでそのように…

食べてみると納得♪
普段よりお水を減らしているのにしっかりモッチモチで噛むたびに甘みを感じられて
とても美味しい♪
ほんとおかずとよく合います♡

そしてなごみ(ななつぼし)は程よい甘みと粘りで軽い口あたり♪
炊きたてはもちろん!!冷めても美味しいのでお弁当やお寿司にも最適の品種♪

やはりうたうと比べると甘みや粘りは控えめ…
でもツヤはしっかりありツヤッツヤ♪
あっさりとして炊きたてはもちろん♪
冷めても美味しいのでおにぎりにしたり朝ごはんとしても最適♪

冷めても美味しいってのが一番感動したポイント♪

お寿司に最適との事で昨日の恵方手巻き寿司の
酢飯にしてみたけれど本当に粘りが出過ぎないのでお寿司に最適♪
軽い口あたりがマッチして美味しい♪

我が家は甘くてモチモチとしたお米を好むのでうたう(ゆめぴりか)がお気に入り
だけれども…

お弁当とか手巻き寿司なんかはやはりなごみ(ななつぼし)もピッタリで…
5kgと置いておきやすい量なのでこうやって2つを炊き分けてもいいんだな〜
なんて新たな発見も…♪

好みのお米が見つけられちゃう食べ比べセット♪
単品はもちろん全5種の食べ比べなんかも
あるので是非食べ比べてみて下さいね♪

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北海道 水芭蕉米 食べ比べセット 10kg(5kg×2)